在這些早餐存在問題的人群中，不吃(chī)早餐的主要原因是時間緊，占據了49%，除此之外，“沒食欲”、“沒必要”“減肥”等也成為(wèi)了不少人不吃(chī)早餐的原因。那些主觀的因素外沒有辦法進行判斷，那今天就(jiù)和大家談一(yī)下(xià)，不吃(chī)早餐是否可以實現減肥的目的。不吃(chī)早餐，是減肥還(hái)是增肥？

    生(shēng)活中的不少人認為(wèi)，不吃(chī)早餐是可以實現減肥的目的，因為(wèi)早上(shàng)腸胃的吸收能(néng)力最佳，不吃(chī)早餐可以減少身體對能(néng)量物(wù)質的吸收，從(cóng)而達到(dào)控制體重的效果。針對這樣的想法，有不少學者進行了相(xiàng)關的研究，我國(guó)學者在《中國(guó)循環雜(zá)志(zhì)》上(shàng)發表的一(yī)篇研究顯示，每天不能(néng)保持吃(chī)早餐的人的肥胖幾率，比每天堅持吃(chī)早餐的高(gāo)出48%，腹部肥胖的風險要高(gāo)出31%，由此可以看(kàn)出，不吃(chī)早餐并不能(néng)實現減肥的效果，還(hái)容易增加肥胖的出現幾率。

   早餐吃(chī)的越多(duō)，人體的能(néng)量消耗越強，對健康越有好處，這是因為(wèi)早上(shàng)腸胃的消化能(néng)力最強，對食物(wù)中營養物(wù)質的吸收和利用效果更好，因此飽腹感更強。同時早餐之後，身體會(huì)進入到(dào)高(gāo)能(néng)耗的狀态，是不吃(chī)早餐消耗能(néng)量的2倍以上(shàng)，因此早上(shàng)适當的多(duō)吃(chī)一(yī)點高(gāo)熱量的食物(wù)，在控制每天食物(wù)總熱量不變的條件(jiàn)下(xià)，更容易達到(dào)減肥的效果。

 想要正确的吃(chī)早餐，需要做到(dào)兩方面，一(yī)方面是注意好早餐的食物(wù)種類，健康的早餐應該包含四大類食物(wù)，分别是谷薯類、動物(wù)性食物(wù)、乳制品和果蔬類，而我國(guó)有一(yī)半以上(shàng)的人是達不到(dào)這樣的早餐标準。另一(yī)方面是控制好早餐的時間，早餐時間超出15分鍾的人群，胃病的發病風險最低(dī)，如果吃(chī)飯速度加快，胃病的風險會(huì)升高(gāo)，同時肥胖的幾率也會(huì)升高(gāo)。

1、上(shàng)班族：早餐建議是一(yī)個(gè)雞蛋、150克蔬菜，少量的肉類和豆類，最後配上(shàng)一(yī)碗湯面，這種類型的早餐，最大程度上(shàng)保證了蛋白(bái)質、維生(shēng)素、鈣、鐵等微量物(wù)質的補充，如果不喜歡湯面的話，換成牛奶也是可以的。

2、學生(shēng)：建議選擇全麥三明治或者是包子、一(yī)個(gè)雞蛋、一(yī)杯牛奶和部分蔬果，因為(wèi)學生(shēng)每天需要進行大量的腦(nǎo)力活動，因此早餐中碳水(shuǐ)化合物(wù)的量一(yī)定要補充夠，這樣才能(néng)更好的保證大腦(nǎo)營養的供應。

3、老年(nián)人：建議一(yī)碗蔬菜粥或者是燕麥粥、部分蔬果，如果想要更好的補充鈣，可以加上(shàng)一(yī)個(gè)雞蛋或者是一(yī)杯牛奶，在不增加腸胃負擔的基礎上(shàng)，更好的補充營養需要，有一(yī)點值得注意的是，部分老年(nián)人可能(néng)存在腸胃問題，因此在早餐量上(shàng)要多(duō)加注意，不要一(yī)次性吃(chī)的太多(duō)。

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