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十大茶葉基本常識

發布時間:2021-04-08 09:13
喝茶,隻是生(shēng)活的一(yī)部分,并不能(néng)給生(shēng)活帶來根本的改變,但是茶喝多(duō)了,身體愈發覺得通(tōng)透,生(shēng)命的狀态讓人更舒适、更輕松。
安吉白(bái)茶是綠茶,不是白(bái)茶。
 
安吉白(bái)茶名字雖然帶“白(bái)”字,卻是實實在在的綠茶,因為(wèi)茶的分類是按照(zhào)加工(gōng)工(gōng)藝來算(suàn)的。
 
那為(wèi)什麽叫白(bái)茶呢(ne)?因為(wèi)春季低(dī)溫時,安吉白(bái)茶的茶樹芽葉發生(shēng)變異,葉色極淡,接近白(bái)色,此茶産自(zì)浙江湖(hú)州市(shì)安吉縣,故稱為(wèi)安吉白(bái)茶。
大紅(hóng)袍是烏龍茶,不是紅(hóng)茶。
 
大紅(hóng)袍的名字來源于一(yī)個(gè)傳說故事(shì),舉子丁顯上(shàng)京趕考中途腹痛,巧遇一(yī)和尚好心給他喝茶治病,病痛即止,後來考中狀元回來感謝和尚,并在茶樹上(shàng)披上(shàng)紅(hóng)袍,“大紅(hóng)袍”茶因此而得名。其實是武夷岩茶,屬于烏龍茶類,并非紅(hóng)茶。

君山銀(yín)針是黃茶,不是白(bái)茶。
 
白(bái)毫銀(yín)針是白(bái)茶沒錯(cuò),但不要看(kàn)到(dào)“銀(yín)”就(jiù)誤以為(wèi)都是白(bái)茶。君山銀(yín)針按工(gōng)藝來分是屬于黃茶,但由于其身披白(bái)毫,故稱君山銀(yín)針。

 

 

六安瓜片的“六”念lù,不念liù。
 
六安瓜片是中國(guó)十大名茶之一(yī),産自(zì)安徽省六安市(shì),六安是一(yī)個(gè)地名。其中“六”念作“陸”,而不是數字“6”。這個(gè)字很容易念錯(cuò),一(yī)定要注意。

鳳凰“單叢”,不是鳳凰“單枞”。
 
在市(shì)面上(shàng),關于鳳凰單叢有三種寫法,分别是“單叢”“單枞”“單從(cóng)”。從(cóng)字面上(shàng)來說,“叢”是“聚集”之意,指聚集而生(shēng)的樹木(mù);“枞”是一(yī)種樹名,别名冷杉,所以不對;“從(cóng)”一(yī)看(kàn)就(jiù)不對啦。且根據潮州政府的通(tōng)知文件(jiàn),規定一(yī)律寫作“單叢”。

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