中康學校--茶藝師(shī)正在授課中
發布時間:2020-08-17 13:48
中華茶文化是我國(guó)傳統飲茶風習和品茗技(jì)藝的結晶,具有東方文化的深厚意蘊。而貫穿中華茶文化的精神主流受到(dào)傳統哲學思想影響,并與禅之興起關系密切。曆代相(xiàng)襲而不易。而中國(guó)的養生(shēng)學曆來把培養德行作為(wèi)養生(shēng)的第一(yī)要義。如明代著名養生(shēng)家高(gāo)濂所著《遵生(shēng)八箋》,曾把茶道與中國(guó)養生(shēng)學精神之吻合。明代顧元慶《茶譜》曾引《夢餘錄》記載:“大中三年(nián)東京一(yī)僧一(yī)百三十歲,宣宗問服何藥?雲:性唯好茶”,善哉!
茶文化的形成和發展其曆史非常悠久。武王伐纣,茶葉已作為(wèi)貢品。原始公社後期,茶葉成為(wèi)貨物(wù)交換的物(wù)品。戰國(guó),茶葉已有一(yī)定規模。先秦《詩經》總集有茶的記載。漢朝,茶葉成為(wèi)佛教“坐禅” 的專用滋補品。魏晉南(nán)北(běi)朝,已有飲茶之風。隋朝,全民(mín)普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為(wèi)“人家不可一(yī)日無”,出現茶館、茶宴、茶會(huì),提倡客來敬茶。宋朝、流行鬥茶,貢茶和賜茶。清朝,曲藝進入茶館,茶葉對外貿易發展。茶文化是伴随商品經濟的出現和城(chéng)市(shì)文化的形成而孕育誕生(shēng)的。曆史上(shàng)的茶文化注重文化意識形态,以雅為(wèi)主,著(zhe)重于表現詩詞書畫(huà)、品茗歌(gē)舞。茶文化在形成和發展中,融化了儒家思想,道家和釋家的哲學色澤,并演變為(wèi)各民(mín)族的禮俗,成為(wèi)優秀傳統文化的組成部分和獨具特色的一(yī)種文化模式。時代性:物(wù)質文明和精神文明建設的發展,給茶文化注入了新的内涵和活力,在這一(yī)新時期,茶文化内涵及表現形式正在不斷擴大、延伸、創新和發展。新時期茶文化溶進現代科學技(jì)術(shù)、現代新聞媒體和市(shì)場經濟精髓,使茶文化價值功能(néng)更加顯著、對現代化社會(huì)的作用進一(yī)步增強。
茶的價值是茶文化核心的意識進一(yī)步确立,國(guó)際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式形式,呈大型化、現代化、社會(huì)化和國(guó)際化趨勢。其内涵迅速膨脹,影響擴大,為(wèi)世人矚目。
茶文化以德為(wèi)中心,重視人的群體價值,倡導無私奉獻,反對見(jiàn)利忘義和唯利是圖。主張義重于利,注重協調人與人之間的相(xiàng)互關系,提倡對人尊敬,重視修生(shēng)養德,有利于人的心态平衡,解決現代人的精神困惑,提高(gāo)人的文化素質;二是茶文化是應付人生(shēng)挑戰的益友(yǒu)。在激烈的社會(huì)競争,市(shì)場競争下(xià),緊張的工(gōng)作、應酬、複雜(zá)的人際關系,以及各類依附在人們身上(shàng)的壓力不輕。參與茶文化,可以使精神和身心放(fàng)松一(yī)番,以應付人生(shēng)的挑戰,香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;三是有利于社區文明建設。經濟上(shàng)去了,但文化不能(néng)落後,社會(huì)風氣不能(néng)污濁,道德不能(néng)淪喪和醜惡。
改革開(kāi)放(fàng)後茶文化的傳播表明,茶文化是有改變社會(huì)不正當消費(fèi)活動、創建精神文明、促進社會(huì)進步的作用。四是對提高(gāo)人們生(shēng)活質量,豐富文化生(shēng)活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性,品嘗名茶、茶具、茶點,觀看(kàn)茶俗茶藝,都給人一(yī)種美的享受。五是促進開(kāi)放(fàng),推進國(guó)際文化交流。上(shàng)海市(shì)閘北(běi)區連續四屆舉辦國(guó)際茶文化節,擴大了閘北(běi)區對内對外的知名度,閘北(běi)區四套班子一(yī)緻決定茶文化節要一(yī)直辦下(xià)去,并投資在閘北(běi)公園興建茶文化景點,以期建成茶文化大觀園。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下(xià),成為(wèi)人類文明的共同精神财富。
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