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國(guó)慶節帶孩子回老家，在高(gāo)鐵上(shàng)碰到(dào)一(yī)位年(nián)輕的女孩子，因為(wèi)是在同一(yī)站下(xià)車，聊了兩句。臨别的時候我對孩子說：快跟阿姨說再見(jiàn)。女孩聽到(dào)這句話很激動，眼睛瞪得大大的，很驚訝地問：我怎麽就(jiù)成了阿姨了？我瞬間意識到(dào)自(zì)己說錯(cuò)話了，趕緊糾正說：哦，是姐姐。
女孩的這種心理我也經曆過，二十歲出頭的時候怕被小(xiǎo)孩叫阿姨，三十歲左右怕被同齡人叫姐姐，年(nián)齡越大就(jiù)越在意，尤其是過了三十。
30歲對于女人來說，是一(yī)個(gè)很重要的年(nián)齡轉折點。因為(wèi)女人一(yī)旦過了三十，不但青春漸行漸遠(yuǎn)，身體各方面的機(jī)能(néng)也開(kāi)始在慢(màn)慢(màn)的下(xià)降。最直接的表現就(jiù)是開(kāi)始怕冷，膚色暗(àn)淡，皮膚也在慢(màn)慢(màn)的變差。這些現象，其實都跟女人容易貧血和氣血虛弱有很大的關系。有研究表明，因為(wèi)女人獨特的生(shēng)理特征，大多(duō)數女人都患有貧血症。
但貧血并不可怕，輕微的貧血甚至是可以通(tōng)過日常飲食來調理的，比如我們所熟悉的五紅(hóng)湯。由：紅(hóng)豆、紅(hóng)皮花生(shēng)、枸杞、紅(hóng)棗、紅(hóng)糖五種食材熬制而成，具有補氣養血的效果，也是我們女性朋友(yǒu)經常用來調理身體的一(yī)款湯品。因為(wèi)所用到(dào)的這5種食材均為(wèi)紅(hóng)色，所以也就(jiù)被稱之為(wèi)五紅(hóng)湯。
1、将準備好的紅(hóng)豆和紅(hóng)皮花生(shēng)先用清水(shuǐ)沖洗兩遍，再加水(shuǐ)放(fàng)入碗中浸泡2個(gè)小(xiǎo)時。因為(wèi)這兩種食材比較難煮，提前浸泡可以縮短熬制時間。
2、準備紅(hóng)棗大概5-6粒，用清水(shuǐ)沖洗幹淨，去除棗核後備用。紅(hóng)棗的棗核久煮容易上(shàng)火，所以入鍋之前盡量把它剔除。
3、把提前浸泡好的赤小(xiǎo)豆、花生(shēng)和去核後的紅(hóng)棗一(yī)同倒入到(dào)砂鍋中，然後加入足量的清水(shuǐ)，加蓋先大火燒開(kāi)，再轉小(xiǎo)火焖煮20-30分鍾。
4、20-30分鍾後，打開(kāi)鍋蓋看(kàn)開(kāi)一(yī)下(xià)，這時紅(hóng)豆已煮至開(kāi)花，然後加入提前清洗好的枸杞，再加入适量的紅(hóng)糖，蓋上(shàng)鍋蓋，繼續小(xiǎo)火焖煮10分鍾。
5、10分鍾後，所以食材都已煮至軟爛，這時就(jiù)可以關火，盛出食用了。
五紅(hóng)湯中的紅(hóng)豆含有豐富的鐵質和維生(shēng)素B12，具有補血和促進血液循環的功能(néng)。而花生(shēng)的外衣能(néng)抑制纖維蛋白(bái)的溶解，可以增加血小(xiǎo)闆的含量和改善血小(xiǎo)闆的質量，能(néng)起到(dào)一(yī)個(gè)止血補血的功效。枸杞，可以補虛益精、明目安神。紅(hóng)糖，可以益氣補虛、健脾暖胃、活血化瘀。紅(hóng)棗，味甘、性平，除了可以益氣補血、健脾和胃，紅(hóng)棗中的多(duō)糖成分還(hái)能(néng)促進人體的造血機(jī)能(néng)。把這五種食材放(fàng)在一(yī)起，經常食用，對調理身體機(jī)能(néng)和補氣養血會(huì)起到(dào)一(yī)個(gè)很顯著的作用。
1、紅(hóng)豆最好選用赤小(xiǎo)豆，因為(wèi)赤小(xiǎo)豆的功效要比普通(tōng)紅(hóng)豆強一(yī)些。
2、花生(shēng)一(yī)定要選用紅(hóng)皮花生(shēng)，因為(wèi)紅(hóng)皮花生(shēng)的外衣是一(yī)種藥材，也是花生(shēng)可以補血的主要原因。
3、在熬制這款湯品的時候最好選用砂鍋，因為(wèi)砂鍋是有陶土(tǔ)燒制而成，不含有任何有害物(wù)質；而且砂鍋的保溫性比較強，熬出來的湯品不論是在口感上(shàng)還(hái)是在營養的保留上(shàng)都略勝一(yī)籌。
