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茶藝是包括茶葉品評技(jì)法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環境的領略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相(xiàng)互統一(yī)，是飲茶活動過程中形成的文化現象。
茶藝就(jiù)是，茶藝是茶人把人們日常飲茶的習慣，通(tōng)過藝術(shù)加工(gōng)，向飲茶人和賓客展現茶的沖、泡、飲的技(jì)巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強的靈性和美感。
茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規範的要求。做為(wèi)客人，要以茶人的精神與品質去要求自(zì)己，投入地去品賞茶。作為(wèi)服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規範是決定服務質量和服務水(shuǐ)平的一(yī)個(gè)重要因素。所以茶藝是一(yī)項技(jì)術(shù)活，欣賞茶藝更是一(yī)種享受！
